據(jù)日本共同社15日報道，日本政府正在向聯(lián)合國教科文組織推薦，將“和食 日本人的傳統(tǒng)食文化”列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

對此，日本農(nóng)相林芳正15日在記者會上強(qiáng)調(diào)：“這是眾多國民在實(shí)際生活中的寶物，將繼續(xù)努力直至成功入選。”

林芳正還表示，進(jìn)行前期審查的聯(lián)合國教科文組織輔助機(jī)構(gòu)預(yù)計將在11月上旬通知能否列入名錄。

據(jù)報道，日本政府就日本料理列出“使用季節(jié)性及地域性豐富的新鮮食材”、“精美裝盤”等特征，于2012年3月提出推薦。