2013年10月16日08:17 來源:人民日?qǐng)?bào)海外版
10月15日,2013中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽經(jīng)過3天緊張比賽,圓滿落下帷幕。中國(guó)的焦淑華、日本的櫻井誠(chéng)二、韓國(guó)的金純兌成為所在國(guó)家的海鮮烹飪廚王。 |
圖為中日韓三國(guó)海鮮烹飪廚王賽后合影。從左至右分別為:日本的櫻井誠(chéng)二、中國(guó)的焦淑華、韓國(guó)的金純兌。 |
10月15日,2013中日韓海鮮烹飪國(guó)際大賽經(jīng)過3天緊張比賽,圓滿落下帷幕。中國(guó)的焦淑華、日本的櫻井誠(chéng)二、韓國(guó)的金純兌成為所在國(guó)家的海鮮烹飪廚王。
來自中國(guó)、日本、韓國(guó)的92名海鮮烹飪高手共現(xiàn)場(chǎng)烹制了261款海鮮菜點(diǎn)參賽。大賽決出了中餐前3名:焦淑華、胡波、齊志華;日餐前3名:櫻井誠(chéng)二、黑木隆文、坂昌二;韓餐前3名:金純兌、張?jiān)、鄭龍(jiān)凇?/p>
大賽中方評(píng)委、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高炳義稱,這是一次中日韓廚技交流,也是一次飲食文化交流,利于中餐走向世界,利于外國(guó)餐飲走向中國(guó),利于展示青島形象。據(jù)悉,這次大賽是國(guó)內(nèi)首次舉辦真正意義上的中日韓海鮮烹飪大賽,也是國(guó)際上首次舉辦。(趙永琦、陳振凱)