嵯峨座晴夫：1953年出生在長野縣坂田市，1958年畢業于早稻田大學第一政治經濟學部經濟學科。1959-1975年工作于經濟研究所，這期間（1967-1969年）留學于印度的人口研究所，1975年任早稻田大學文學部副教授，1980年任教授。1987年開始為人類科學部教授，2002年11月至今為早稻田大學理事。

日本早稻田教授談長壽

日本早稻田大學的嵯峨座晴夫教授對浙江感情深厚，這次接到“馬寅初人口思想與老齡化應對研討會”的邀請，二話不說，從日本飛到杭州，為應對老齡化問題出謀劃策。

日本是世界上較早進入老齡化的國家之一，嵯峨座晴夫教授說，截止到2014年初，日本65歲以上的老年人在整個國民中占比25%，75歲以上的老人占比12%。日本對人口老齡化問題很重視，從來沒有停止這方面的關注。日本人的平均壽命在全球排名第一，最出名的長壽鄉是沖繩和長野。2010年，長野縣女性以87.18歲的平均年齡取代了連續領先10年的沖繩縣。

為什么長野縣的人會如此長壽？記者特別關心這個問題。嵯峨座晴夫教授說，他們也做過調研，長壽秘訣離不開飲食和運動。因為長野縣在山區，那邊人的生活條件艱苦，飲食以蔬菜為主。蔬菜含有大量的纖維質和豐富的維生素，多吃蔬菜可以促進身體的新陳代謝，平穩血液中的酸堿值，補充身體中的鈣、鐵等堿性礦物質，攝取一定的蔬菜，對身體有一定的保健功能。

長野的人都非常勤奮，男女就業率都排在全國第一，很多人通過艱辛勞動換取食物。長期的運動可以提升免疫能力，改善血液酸堿成分，適當的運動量可以預防呼吸及代謝等系統疾病。此外，在日本，志愿者經常在社區參與健康指導和減鹽活動，指導民眾改進飲食習慣。

嵯峨座晴夫教授循循告誡：老年人一定要重視飲食習慣，注重蔬菜攝入，保持規律生活；積極進行預防醫學、保健活動。老年人還要積極參與社會活動，在與人交往中展現自我，發揮余熱；要持續學習、終身學習，隨時擁抱新鮮事物。消除精神壓力和保持老有所為的生活狀態，就是良好的晚年生活方式。