人民網(wǎng)東京2月20日電 綜合日本《河北新報》的報道，16日，日本仙臺市青葉區(qū)的仙臺市民館舉辦了“Inbound Menu Award（入境美食大賞）”。這場比賽是為了通過美食來吸引更多的外國游客赴日旅游，參賽菜品都頗具當(dāng)?shù)靥厣�。仙臺市內(nèi)的6家餐飲店參加了此次比賽，他們精心推出的菜品都是使用的當(dāng)?shù)厥巢摹＝?jīng)過評委的層層篩選，最終“仙臺味增披薩”奪得頭獎。

仙臺北法人會青年部會首次策劃舉辦了本次大賞。去年10月，仙臺機場直通泰國的航班開通后，泰國赴日游客大幅增加。為此，舉辦方特邀請居住在仙臺的泰國人擔(dān)任評委。

推出“仙臺味增披薩”的是青葉區(qū)一家居酒屋，名叫“Sake To Sakana Mouri”。以灰樹花菌、卷蔥為食材，南蠻味增的辣味做點綴是這款披薩的亮點。

此外，放有牛舌、竹蓀魚糕等食材的火鍋、使用了仙臺味增和金槍魚等的壽司卷等具有當(dāng)?shù)靥厣�的菜品也不甘示弱。�?dān)任評委的東北大學(xué)準(zhǔn)教授指出，不只是菜品，當(dāng)?shù)氐木频蕊嬈芬矐?yīng)一同向外國游客宣傳。

關(guān)于此次美食大賞，有人點評道，日本料理給人一種味道很淡的印象，但是這幾道參賽菜品的味道都很濃厚，很不錯。還有人提議希望他們能夠明確標(biāo)明有英文菜單，并將菜品照片上傳到會員交流網(wǎng)站（SNS）上去。

據(jù)悉，除獲勝的“mouri”居酒屋以外，其他幾家參賽店鋪也將向食客提供“仙臺味增披薩”這道菜品，并全部使用同一個廣告進行宣傳。青年部會社會貢獻委員長河原真明表示，、今后將繼續(xù)舉辦活動來刺激經(jīng)濟活力。（編譯：賈美 校對：劉戈）