“匠人文化”追求完美細節(jié)

日本是島國，國土狹長，面積小，幾千年來生存于這樣的地理自然環(huán)境，使日本人形成注重細節(jié)的民族特質。從小巧玲瓏的手工藝品，到精致別雅的庭院，都可以體會到日本人苛求細節(jié)完美的精神。自然，在制造日常生活用品方面，他們也精益求精，甚至到了“吹毛求疵”的程度。這種精神由來已久。有專家說，宋時，日本刀就備受中國人歡迎，歐陽修還特意寫過詩作《日本刀歌》，稱東瀛“器玩皆精巧”。時至今日，日本在細節(jié)的研磨等技藝方面仍領先全球，iPhone的外殼就由日本零部件廠制造。

在日本，只要專注、踏實地做好一件物品，哪怕只是一枚螺絲釘，也能獲得成功，這形成了一種獨特的“匠人文化”。

小泉仁左衛(wèi)門是日本東北地區(qū)著名日用品“南部鐵水壺”第十代傳人，其家族從約350年前的江戶時代起，便開始專門制造鐵水壺。經(jīng)過10代人畢生鉆研和技術積累，由小泉仁純手工制造的“南部鐵水壺”，其做工之精細超過很多藝術品，而用它煮出的水味道與其他水壺煮的就是不一樣，雖然單價在2萬元人民幣以上，但仍然受到不少中國人的追捧。

這種世世代代專注于制造日常用品的手工匠家族，在日本并不鮮見，他們的故事經(jīng)常被電視臺搬上熒屏。東京廣播公司(TBS)電視臺有一檔名為《震驚世界的日本職人》的節(jié)目，專門介紹各地工匠的絕活。最近一期節(jié)目介紹了畢生研究怎么做好一把掃帚的職人，其手制掃帚售價達5000元人民幣。