吃素面

素面，最細(xì)的和式面條，在面粉里加鹽和水糅合，制成帶狀，涂上棉籽油，拉成絲狀晾干而成。有記載稱，在后醍醐天皇時(shí)代，宮中舉行的七夕儀式上會(huì)供奉一種叫做“索餅”的食物。據(jù)說靈鬼神是發(fā)熱病流行的根源，而索餅恰好是它孩提時(shí)代最喜歡吃的，因此人們供上索餅，希望它不再作祟。漸漸地，索餅發(fā)展為了口感更佳的素面，而吃素面也成為了七夕的一個(gè)習(xí)俗。因此也有人將7月7日稱為“素面日”。