2016年07月04日11:01 來源:日本通
獨特的飲食文化
五島最有名的食物就是五島烏冬面了,細細的面口感極佳,與贊岐烏冬面、稻庭烏冬面并稱日本三大烏冬面。據說,五島烏冬面的制作方法是遣唐使從中國大陸帶來的。不過為了大量生產,現在一部分的制面工序是由機器來完成的。而在從前,基本都是由手工生產,因其珍貴稀少,甚至一度被稱為“幻之烏冬”。
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