長(zhǎng)野縣位于日本中部，由于受阿爾卑斯等群山環(huán)抱，水質(zhì)清潔純正，空氣清新宜人，自然風(fēng)光優(yōu)美，文物古跡眾多。除豐富的歷史人文景觀、自然景觀之外，長(zhǎng)野還因?yàn)槭侨毡镜拈L(zhǎng)壽之地而備受矚目。

    幾年前，日本公布了五年一次對(duì)都道府縣進(jìn)行的平均壽命調(diào)查結(jié)果，長(zhǎng)野縣男女的平均壽命成為了日本之最。男性的平均壽命為80.88歲，連續(xù)5年日本第一；女性為87.18歲，第一次超過了自1975年開始這項(xiàng)調(diào)查以來，一直名列第一的沖繩縣。

在我國(guó)，人們對(duì)長(zhǎng)野的印象還主要停留在“滑雪勝地”，境內(nèi)眾多滑雪勝地成了雪友熱捧的對(duì)象，對(duì)長(zhǎng)野的長(zhǎng)壽社會(huì)缺少了解。

作為日本最長(zhǎng)壽縣，長(zhǎng)野的長(zhǎng)壽秘訣到底在哪里？今天就來解開長(zhǎng)壽縣背后的秘密！（策劃：謝姍姍 劉戈）

蔬菜攝取量高

日本強(qiáng)調(diào)不油膩的健康飲食習(xí)慣，一向受到舉世贊賞。

長(zhǎng)野縣的自然環(huán)境決定了它是一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量豐富的地方，因此，長(zhǎng)野縣人的蔬菜攝取量為日本第一，長(zhǎng)野產(chǎn)的蘋果享譽(yù)日本國(guó)內(nèi)外。這些對(duì)身體健康十分有益的飲食，長(zhǎng)野縣得天獨(dú)厚，也是健康長(zhǎng)壽的源泉。

健康飲食、提倡“減鹽”

以前，長(zhǎng)野縣人的壽命一直落后于日本其他地區(qū)，特別是男性患上中風(fēng)、心臟病和腦動(dòng)脈瘤的比例很高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)野居民每天對(duì)食鹽的攝入量高達(dá)15.1克，是《美國(guó)飲食指南》推薦每日最大量的近3倍。

在當(dāng)?shù)仫嬍硡f(xié)會(huì)的倡導(dǎo)下，長(zhǎng)野人發(fā)起了限鹽運(yùn)動(dòng)。

1981年，第一次公布了當(dāng)?shù)鼐用袢站�食鹽量的目標(biāo)值，由社區(qū)志愿者“食生活改善推進(jìn)員”深入家庭，宣傳以減鹽為主的飲食生活改進(jìn)運(yùn)動(dòng)，舉辦針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裉貏e是老年人為主的減鹽烹飪教室，讓人們習(xí)慣低鹽食品。經(jīng)過了數(shù)十年的努力，2010年縣民的日攝鹽量已降到了11.5克，是最高攝取量時(shí)代的3/4。

鼓勵(lì)步行、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)

市政部門建立了擁有100多條道路的步行路線網(wǎng)絡(luò)，鼓勵(lì)人們進(jìn)行鍛煉。各種社會(huì)團(tuán)體經(jīng)常組織步行競(jìng)賽。即使是在寒冷的冬天，也有很多市民沿著街道、公園散步。

此外，長(zhǎng)野縣擁有豐富的自然環(huán)境，非常適合戶外運(yùn)動(dòng)，是進(jìn)行滑雪、登山、步行及冬季運(yùn)動(dòng)的好地方。步行出行、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，讓長(zhǎng)野縣居民保持一個(gè)健康的體魄。