日本人是從什么時候開始喝咖啡的？

日本第一家咖啡館“可否茶館”舊址（資料圖）

日本人在明治時代開始接觸咖啡。明治21年（1888年）4月13日，“可否茶館”在東京下谷區(qū)上野西黑門町2番地正式開業(yè)，這也是日本第一家咖啡館。為表紀(jì)念，4月13日在日本還被定為“咖啡館之日”。在當(dāng)時的“可否茶館”，一杯咖啡賣一錢五厘，加牛奶則賣到二錢。而那時，蕎麥面價格也僅為八厘至一錢左右，由此可知當(dāng)時的咖啡定價并不便宜。開業(yè)不到五年，“可否茶館”便關(guān)門了。1911年，Café Printemps與Café Paulista在東京銀座開業(yè)，特別是后者大力宣傳巴西咖啡，使得咖啡這種飲品在日本民眾中逐漸流行開來。